【图】香芹炒肉丝的做法_怎么做香芹炒肉丝_如何做香芹炒肉丝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

香芹炒肉丝

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：夏茉　查看源文

香芹炒肉丝属于家常菜谱，主要食材芹菜、里脊，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

猪里脊肉、料酒、生抽、水淀粉、芹菜、油、蒜片、盐。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟。

2、芹菜清洗干净，摘去根部和叶子，切成寸段，蒜切薄片。

3、锅中油热后，放入里脊肉丝翻炒变色，盛出备用。

4、锅中底油放入蒜片、芹菜段，翻炒两分钟，放入肉丝翻炒均匀，加盐调味，加水淀粉勾芡出锅即可。

贴士：芹菜拥有大量的胶质性碳酸钙。容易被人体吸收。补充笔直双腿所需的钙质。芹菜对心脏不错。又有充沛的钾。可预防下半身浮肿现象。[HaoChi123.com]

营养价值:

芹菜 - 又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽... 全文所有芹菜菜谱
里脊 - 猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后... 全文所有里脊菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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