2023-04-25 00:24:18
2、腊肉拆袋，冲洗一下，切成片。
3、姜、葱切成末。
4、锅里放适量油，油温7成热加入姜、葱末炒香，加入腊肉继续炒香，烹入料洒翻炒一会加入芹菜，加盐、酱油、鸡精出锅即可。
贴士：大家都知道芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。因为环境污染等条件造成人们患病的几率大大增长，所以平时我们多食用些芹菜对身体非常有益。并且芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。女性朋友更是要食用呢。如果再配上自己做的腊肉那就更加完美了。[HaoChi123.com]