【图】西红柿鲜虾面的做法_怎么做西红柿鲜虾面_如何做西红柿鲜虾面_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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西红柿鲜虾面

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：然子　查看源文
西红柿鲜虾面属于精品主食，主要食材面条、西红柿、虾肉，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
菠菜汁手擀面：鸡蛋一个、菠菜汁一小碗、面粉、盐若干。
西红柿鲜虾面：木耳、鸡蛋、对虾、西红柿、榨菜丝、面条。[HaoChi123.com]
特　　色:
然子美食――西红柿鲜虾面。[HaoChi123.com]
操　　作:
一、菠菜汁手擀面步骤：
1、将面粉、鸡蛋、盐加入菠菜汁内拌匀，揉成面团（水和面的比例掌握不准，水多了我就不停滴加面粉）。

2、揉好后，面团盖上湿布，醒一会。

3、切一块面团揉成剂子，用擀面棍擀成一张大面皮。

4、叠起面皮，切成面条。

5、将面条散开，洒上面粉防止粘连。

二、西红柿鲜虾面步骤：
1、锅入油烧热，放入葱花、鸡蛋，炒好后放入西红柿榨菜丝翻炒。

2、加盐，加水煮开后放入对虾，加入鸡精，关火待用。

3、锅中做水，水滚后下入面条，水滚后加入凉水，如此共加三次凉水后捞出面条。

4、浇上西红柿浇头即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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