【图】芙蓉鲜蔬汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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芙蓉鲜蔬汤

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:鑫雨霏霏 查看源文
芙蓉鲜蔬汤属于羹/汤,主要食材海藻菠菜蘑菇,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
海藻30g、菠菜5根、蟹味菇50g、胡萝卜半根、鸡蛋1个、天鲜疏1t、盐1/2t、白胡椒1/4t。[HaoChi123.com]
特  色:
营养丰富味道鲜美的5分钟快手汤――芙蓉鲜蔬汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、海藻加冷水泡发,菜洗净,锅内加水烧。

2、蟹味菇按纹路掰开。

3、锅内放蘑菇煮。

4、再放入海藻煮。

5、放入天鲜疏搅拌盖锅盖。

6、菠菜切段。

7、胡萝卜切片。

8、胡萝卜放入锅内略煮。

9、再放入菠菜。

10、放入胡椒粉和盐搅拌。

11、鸡蛋打散,淋入锅内成蛋花。

12、关火淋香油。

贴士:
1、海藻泡一分钟即可复原,不用洗不用焯不用烫,可以直接凉拌吃。做汤我喜欢先煮一会儿,让汤的味道浓郁一些。

2、不易熟的菜先放,易熟的后放。

3、没有鲜蘑菇,用香菇也是极好的。

4、用一点白胡椒可以去掉腥味,味道更鲜一点。

5、可以按自己的喜好加入喜欢的蔬菜,海藻是必不可少的。

6、一个人要减少分量。[HaoChi123.com]

营养价值:
海藻 - 海藻是生长在海中的藻类,是植物界的隐花植物,藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简... 全文 所有海藻菜谱
菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。 菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长,红色,味甜。叶... 全文 所有菠菜菜谱
蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科... 全文 所有蘑菇菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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