2023-04-25 00:24:18
2、五花肉洗净切块。
3、五花肉冷水下锅，加一勺黄酒，焯水。
4、热锅冷油，放冰糖，冰糖融化并变色时，倒入焯好的五花肉。
5、小火煸炒至五花肉上色，放入海天头道酱油、海天豆瓣酱炒匀。
6、加开水，没过五花肉，放入黄酒、盐、葱、姜，调料放入调料盒中，一起放入锅中。
7、大火烧开，放入滑子菇。
8、转小火慢炖一小时左右，然后，再转大火收汁即可。
贴士：滑子菇表面所分泌的粘多糖对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用，具有较高的药用价值。[HaoChi123.com]