【图】番茄鸡肉粒的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

番茄鸡肉粒

做法及步骤

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番茄鸡肉粒属于宝宝/儿童，主要食材西红柿、鸡肉，口味酸甜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

番茄120克、鸡胸肉100克、青椒50克。
番茄酱20克、盐3克、鸡精2克、料酒1大汤匙、干淀粉3克、植物油20克。[HaoChi123.com]

特　　色:

适合小朋友的美味小炒――番茄鸡肉粒。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鸡肉洗净后切小丁，加料酒、干淀粉拌匀腌制10分钟。

2、番茄、青椒洗净后切丁。

3、炒锅倒植物油，放腌好的鸡丁，炒制变色后加番茄丁煸炒。

4、依次加番茄酱、盐调味，放青椒丁继续煸炒，最后加鸡精出锅。

贴士：
1、给小朋友烹饪菜肴时，调味不要过多，简单就好。

2、鸡肉炒时，变色就放其它蔬菜，不然肉质会柴，不好吃。

3、可加点糖调味，但不要过多。

4、番茄属于茄科类，丰富的胡萝卜素、维生素C及钙、钾、镁、磷可满足人体每日所需的营养元素。酸甜的味道可促进小朋友的消化功能，让胃口更好。[HaoChi123.com]

营养价值:

西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美... 全文所有西红柿菜谱
鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比... 全文所有鸡肉菜谱

所属菜系:

宝宝/儿童 - 出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段，大脑皮质的功能进一步为完善，语言表达能力也逐... 全文所有宝宝/儿童

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