【图】雪梨素丸子的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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雪梨素丸子

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:鑫雨霏霏 查看源文
雪梨素丸子属于素食,主要食材胡萝卜糯米,口味香酥,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
半个、胡萝卜1根、豆渣一份、糯米粉50克、馒头1/3个、盐1/2t、天鲜疏1t。[HaoChi123.com]
特  色:
秋天润燥正当时不上火的炸丸子。[HaoChi123.com]
操  作:
1、胡萝卜削皮。

2、胡萝卜切丝。

3、馒头,豆渣,糯米粉混合。

4、倒入萝卜丝,盐,天鲜疏。

5、混合均匀。

6、雪梨挖成球状。

7、捏一团面,放入雪梨。

8、包成圆形。

9、空气炸锅,200度10分钟。拉出拉篮刷一层油,再炸5分钟。

贴士:
1、不选用面粉做丸子,即使冷后也外酥脆里软。

2、不用空气炸锅,起油锅更香口一点,那热量也是满满的。

3、顾名思义,雪梨素丸子就是将半圆形的梨肉包进素丸子里。红红的萝卜丝里是雪白的梨肉,一口咬下,香甜脆爽真是妙哉。雪梨将素丸子的热量综合,使得这么一道油炸小吃变得清爽起来。无论是卡路里还是口感,都给人耳目一新的感觉。[HaoChi123.com]

营养价值:
- 又名快果、、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。 梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实,多分布... 全文 所有梨菜谱
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。 胡萝卜为伞形科,一年生或... 全文 所有胡萝卜菜谱
糯米 - 又名元米、江米。 糯米是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米... 全文 所有糯米菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
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