【图】荠菜蛋花汤的做法_怎么做荠菜蛋花汤_如何做荠菜蛋花汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

荠菜蛋花汤

做法及步骤

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荠菜蛋花汤属于羹/汤，主要食材荠菜、鸡蛋，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

荠菜100克、番茄200克、鸡蛋2个、盐1茶匙、香油1茶匙。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备原料。

2、烧开水，加入番茄煮沸，继续煮3分钟。

3、加入荠菜煮沸。

4、慢慢倒入鸡蛋液，关火，加盐和香油即可。

贴士：荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，主治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤肿痛。[HaoChi123.com]

营养价值:

荠菜 - 又名地菜、护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。荠菜为十字花科植物荠... 全文所有荠菜菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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