【图】黑芝麻花卷的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

黑芝麻花卷

做法及步骤

分数：2个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：飞雪无霜　查看源文

黑芝麻花卷属于精品主食，主要食材白面、芝麻，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

中筋面粉250克、牛奶130克、酵母2、5克、黑芝麻3克。
抹料：植物油少许、盐少许。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将所有材料混合均匀，发酵至二倍大。然后擀成长方形薄片，倒上植物油。

2、然后将油抹均匀，撒上少许盐。

3、顺短边卷起。

4、卷好后收口捏紧。

5、切成大小相等的段。

6、将二个小段叠起。

7、用筷子从中间一夹，然后将二端向下捏紧。

8、排入放有蒸笼纸的蒸笼中，醒发大一圈后，再蒸20分钟，关火。二分钟后开盖即可。

营养价值:

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芝麻 - 又名胡麻、脂麻、乌麻、巨胜、狗虱、油麻、交麻、小胡麻。芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝... 全文所有芝麻菜谱

所属菜系:

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