虾仁双耳沙拉[图解]的做法_怎么做虾仁双耳沙拉[图解]_如何做虾仁双耳沙拉[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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虾仁双耳沙拉[图解]

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:塞北主妇的BLOG 查看源文
虾仁双耳沙拉[图解]属于凉菜/拌菜,主要食材银耳木耳虾肉,口味清淡,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
银耳、黑木耳、虾仁、菜花胡萝卜、苦菊、仁。
盐、味精、橄榄油。
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特  色:
缓解秋乏的养肺润燥沙拉。[HaoChi123.com]
操  作:
1、菜花撕成小朵,放入加了盐的水中洗净,放开水锅中焯熟,捞出备用。


2、把银耳、黑木耳提前泡发,洗净,掐去根部,撕成小朵。放开水锅中焯水,捞出备用。


3、胡萝卜去皮,洗净,切薄片也焯下水,捞出。


4、大虾去头、壳,剔除虾线,放开水锅中煮熟,捞出,切成段,备用。


5、把上述准备好的材料,放入一个大碗中,加入盐、味精、橄榄油,拌匀即可。


6、熟杏仁,用擀面杖压碎。


7、享受美味吧!
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营养价值:
银耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组... 全文 所有银耳菜谱
木耳 - 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。 木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著... 全文 所有木耳菜谱
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、... 全文 所有虾肉菜谱
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之... 全文 所有凉菜/拌菜
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