2023-04-25 00:24:18
2、材料B所有材料混合均匀，低粉需过筛，后静置30分钟。
3、青椒洗净后，用小刀纵向剖开（小心不要切断），后用小匙将青椒内的籽小心挖出。
4、罐装云豆+做法1鸡丁混合，再加入盐+黑胡椒+糖+芝士粉，混合均匀。
5、依照青椒大小将做法4的鸡丁云豆塞入青椒中，小心不要塞太多以免破裂。
6、在塞满馅料的青椒切口洒上些许低粉，后再把青椒全部滚一圈低粉。
7、准备小油锅，注入色拉油，深度需能够达到平放青椒的一半，油锅中火加热后滴入些许面衣，会浮起即可以炸青椒。
8、做法6的青椒放入面衣碗中，确实沾满后即入油锅中，中小火煎炸约3分钟翻面，炸约7分钟后，改大火炸约1分钟捞起。放入沥油盘中待多余油滴落后即可食用。
贴士：沾酱可搭配新鲜西红柿制作的西红柿泥，莎莎酱或是墨西哥式辣椒酱，甜辣酱均随意。[HaoChi123.com]