【图】酥脆巧克力坚果饼的做法_怎么做酥脆巧克力坚果饼_如何做酥脆巧克力坚果饼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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酥脆巧克力坚果饼

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:lamb静静 查看源文
酥脆巧克力坚果饼属于糕点/甜点,主要食材白面巧克力核桃,口味香脆,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
低筋面粉100克、黄油60克、红糖30克、细砂糖20克、鸡蛋25克、核桃仁20克、大仁20克、巧克力豆50克、小苏打1/8小勺、盐1/4小勺。[HaoChi123.com]
特  色:
春节必备酥脆营养的小饼干。[HaoChi123.com]
操  作:
1、黄油室温软化,加入红糖和细砂糖还有盐,搅打均匀,不需要打发。

2、分两次加入蛋液搅拌均匀,搅拌均匀后再加另一次,直至搅拌均匀至黄油轻盈的状态就好。

3、低筋面粉和小苏打混合过筛后,倒入打发好的黄油里。

4、用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。

5、核桃仁和大杏仁切碎放入烤盘中,150度烘烤六七分钟,然后将坚果切碎倒入饼干糊中。

6、将巧克力豆也倒入饼干面糊里,用橡皮刀刮搅拌均匀。

7、手取一小块饼干面糊,拍在垫了油纸的烤盘里。不用刻意整形。

8、将烤盘放进预热好的烤箱,上下火180度,烤制表面金黄色,约12分钟。即可。

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营养价值:
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所属菜系:
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