2023-04-25 00:24:18
2、土豆刮皮，切片切丝，放入凉水中浸泡。多换几次水，洗掉淀粉。入开水锅焯烫半分钟即可，不要超过一分钟。捞出迅速过凉水浸泡几分钟。沥干水分，放上切碎的蒜末备用。
3、锅里倒油，放入花椒，小火炸香，然后用滤网过滤，把热油倒在蒜末上。加青红椒丝，香菜，醋，盐，糖，辣椒油，香油拌匀即可。
贴士：土豆，这个经常被大家忽略，近年来也慢慢引起大家注意的食物，其实，是非常好的养生佳品。它内服有营养，抗衰老；外敷则可修复晒伤，去色斑；而且，土豆的脂肪含量是所有可充饥食物中最低的，多吃土豆，可果腹，自然减少了脂肪的摄入量，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，起到减肥的作用。[HaoChi123.com]