2023-04-25 00:24:18
2、洋葱切丝。
3、蘑菇切厚片。
4、番茄去皮，剁细。
5、锅中放少许油，炒香洋葱和蒜片。
6、再放入腌好的牛肉，炒变色，略炒干水份。
7、加入红糖和面粉，再翻炒均匀。
8、倒入辣椒末、番茄、番茄酱、八角、香叶，继续翻炒几分钟。大花花特别喜欢吃辣的，所以加了些辣椒末，可不放辣椒末的哈。
9、加入蘑菇，翻炒2分钟左右。
10、再加入泡好的黄豆，翻均匀。
11、加入高汤，水量刚好没过牛肉。
12、小火2小时即可，中间揭锅翻炒了几次，以免粘锅。
贴士：牛肉补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，不管气血足不足，冬天里都适合补这些，也都需要补这些。[HaoChi123.com]