【图】茶香鹌鹑蛋的做法_怎么做茶香鹌鹑蛋_如何做茶香鹌鹑蛋_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

茶香鹌鹑蛋

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：新浪博客　作者：雨鸾　查看源文

茶香鹌鹑蛋属于家常菜谱，主要食材鹌鹑蛋、茶，口味香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

让食物多一些本真的味道。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鹌鹑蛋放冷水中煮四分钟。

2、将煮好的鹌鹑蛋捞出，用勺子敲出裂缝，方便以后入味。

3、锅中放清水，放绿茶。

4、水开后放入敲好的鹌鹑蛋，加几颗冰糖继续煮两分钟。

5、关火，加少许盐调味。

6、鹌鹑蛋在茶汤中浸泡一夜即可。

贴士：鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。[HaoChi123.com]

营养价值:

鹌鹑蛋 - 又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”... 全文所有鹌鹑蛋菜谱
茶 - 又名苦荼、茗、腊茶、牙茶、茶芽、酷奴、细茶。茶叶为山茶科植物茶的芽叶，是大众化饮品，一般为三大类：绿茶、... 全文所有茶菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

1楼 Carin 发表于 2012-11-21 15:41 回复

看起来还比较容易，mark下

共有点评1篇　查看所有点评

我说两句:

菜谱导航