【图】咖喱意面的做法_怎么做咖喱意面_如何做咖喱意面_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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咖喱意面

做法及步骤
分数:2 评论:0 来源:新浪博客 作者:海蓝澜 查看源文
咖喱意面属于意大利菜,主要食材意大利面鸡肉,口味咖喱味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
鸡肉100克、洋葱1/4颗、胡萝卜半根、香芹适量、大蒜4瓣、咖喱3块、黑胡椒碎少许、橄榄油适量、水适量、意大利面200克。[HaoChi123.com]
特  色:
在家制作改良版的惊艳意式料理——咖喱意面。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备好原材料。

2、将原材料全部切丁,鸡肉不要太碎,小粒就好。

3、平底锅倒入橄榄油(此时另一个锅可以开始煮面)。

4、炒香洋葱碎。

5、加入鸡肉粒。

6、加入大蒜一起炒香变色。

7、继续将其它辅料胡萝卜丁和香芹末加入翻炒。

8、将煮面水加入适量。

9、加入咖喱块,关火。

10、待咖喱块溶化后,开中火将汤汁煮浓稠。

11、煮好的意大利面条。

12、倒入咖喱酱汁锅里,关火,迅速拌匀,撒黑胡椒碎即可。

贴士:煮意大利面条的重点:
1、意大利面条,你可以选择长形的,或者其他你喜欢的形状。

2、如果煮制长形意大利面,需要用深锅来煮。

3、通常大量的水沸腾后,加入食盐,并滴几滴橄榄油(以舌尖感觉热水中的咸味儿即可)。

4、煮至面条弹牙,中间留有细芯时,迅速与酱汁拌匀。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
意大利菜 - 意大利地处南欧的亚平宁半岛上,优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达,其中以面条、奶酪、色拉米肉肠... 全文 所有意大利菜
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