【图】白酱奶酪焗烤饭的做法_怎么做白酱奶酪焗烤饭_如何做白酱奶酪焗烤饭_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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白酱奶酪焗烤饭

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:大河小雨 查看源文
白酱奶酪焗烤饭属于精品主食,主要食材大米起司,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
a:米饭1大碗、鸡腿3个、大虾12个、6根、杂豆一碗、奶酪适量。
b:白酱:黄油25克、面粉25克、牛奶300克、鲜奶油100克、盐和胡椒粉。[HaoChi123.com]
操  作:
1、(B)中的白酱:小火融化奶油,筛入面粉搅拌均匀至熟,慢慢倒入一半的冷牛奶混合拌匀。

2、在倒入剩下的牛奶和鲜奶油煮至浓稠,最后加点盐和胡椒粉调味即可。

3、把鸡腿去骨切小块用酱油和黄酒腌10分钟左右。

4、把大虾洗净放到热水里煮熟去壳。

5、芦笋放到热水里焯熟。

6、杂豆也放到热水里煮熟备用。

7、米饭放到微波炉里打3分钟。

8、小锅里加点油,把鸡肉丁放进去,炒至熟8成熟。

9、加入杂豆炒匀。

10、倒入热米饭拌匀。

11、加点一小勺万字酱油,盐和胡椒粉拌匀。

12、把米饭倒入烤盘里。

13、淋上白酱。

14、摆上虾仁和芦笋。

15、撒上奶酪丝。

16、放入预热400F的烤箱,烤7-8分钟,至表面金黄即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
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