【图】椰香木耳双花菜的做法_怎么做椰香木耳双花菜_如何做椰香木耳双花菜_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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椰香木耳双花菜

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：文怡　查看源文
椰香木耳双花菜属于素食，主要食材木耳、西兰花、菜花，口味清淡，工艺烧，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
木耳一把、西兰花半棵、菜花半棵、胡萝卜半根、玉米粒50克、椰浆200ml、盐1茶匙（5克）、鸡精1/4茶匙（1克）、水淀粉2汤匙（30ml）。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、木耳用适量温水浸泡，软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。西兰花和菜花择成小朵后洗净沥干。胡萝卜去皮洗净后，切末。

2、炒锅中放油，加热至7分热，将西兰花和菜花放入翻炒片刻后，倒入椰浆，改用小火将菜煮软，再放入木耳，玉米粒和胡萝卜末，加盐和鸡精翻炒均匀后继续煮3分钟，用水淀粉勾芡即可。

贴士：
1、椰浆在超市有售，买不到的话，可以用椰汁或牛奶代替。

2、木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。[HaoChi123.com]

营养价值:
木耳 - 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。 木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著... 全文 所有木耳菜谱
西兰花 - 又名绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜。 西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，近年我国有少量栽培，主要... 全文 所有西兰花菜谱
菜花 - 又名花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。 菜花它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东... 全文 所有菜花菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
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