【图】海苔肉松饼干的做法_怎么做海苔肉松饼干_如何做海苔肉松饼干_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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海苔肉松饼干

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:小春 查看源文
海苔肉松饼干属于糕点/甜点,主要食材白面紫菜,口味香酥,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
低筋面粉150克、黄油80克、鸡蛋一个、细砂糖10克、盐1克、泡打粉3克、肉松40克、海苔4克。
工具:打蛋器、烤箱。[HaoChi123.com]
特  色:
咸、香、酥,每一口都是满足的饼干。[HaoChi123.com]
操  作:
1、低筋面粉过筛。

2、加入泡打粉。

3、加入肉松。

4、加入海苔。

5、搅拌均匀待用。

6、软化的黄油加入糖和盐,搅打均匀。

7、分几次加入全蛋液,每次搅打混合均匀再加入下一次。

8、打至黄油蓬松,体积变大。

9、加入步骤5搅拌好的海苔肉松面粉。

10、和成面团。

11、整成自己喜欢的形状。

12、放入预热175度的烤箱,15分钟左右,饼干上色即可。

贴士:
1、因为肉松有咸味,我用的还是炸拌海苔也有咸味,所以用盐仅用了1克,如果喜欢稍咸一点,或者用那种片的海苔,可以再加1-2克盐。

2、加少许糖能增加饼干风味,不喜欢可以去掉。

3、烘烤时间和温度根据自己家烤箱的性能,仅供参考一下。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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