【图】西红柿鸡蛋羹的做法_怎么做西红柿鸡蛋羹_如何做西红柿鸡蛋羹_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

西红柿鸡蛋羹

做法及步骤

分数：0个　评论：5篇　来源：转载　作者：佚名

西红柿鸡蛋羹属于羹/汤，主要食材西红柿、鸡蛋，口味酸，工艺煮，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

西红柿、鸡蛋。
盐、味精、蒜、油。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、西红柿洗净烫后去皮，切成片装好备用。（根据个人喜好怎么切都行，因为我要煮得很粒，切簿片快！）

2、鸡蛋两只打入碗中，加一点儿盐调匀，多调一会儿，这样煎出来的蛋好吃。

3、热锅入油，油热后倒入鸡蛋煎，煎到七分熟时就装出，一会儿还要回锅滴，不用完全煎熟。（注意别煎过煎糊哦）

4、再倒一点点油在锅里，油热倒入西红柿翻炒几下加入盐。炒到西红柿快全成汁时倒入鸡蛋拌匀，放入蒜粒、味精即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美... 全文所有西红柿菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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食友点评:

5楼 123网友发表于 2013-12-21 10:59 回复

好

4楼 123网友发表于 2013-12-20 17:12 回复

西红柿鸡蛋从小吃到大！有多少吃多少。哈哈

3楼、lk 发表于 2010-12-31 19:10 回复

不错的口感很好

2楼 123网友发表于 2010-8-15 00:13 回复

比我做的好耶

1楼 365 发表于 2009-5-20 12:56 回复

放在面条上当卤子很香哦

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