【图】白灼芥蓝的做法_怎么做白灼芥蓝_如何做白灼芥蓝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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白灼芥蓝

做法及步骤
分数：2个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：简单煮意　查看源文
白灼芥蓝属于素食，主要食材芥蓝，口味咸鲜，工艺焯，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
南汇嫩芥兰、蚝油、盐、糖、植物油。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、将芥兰摘去老叶老根，如茎部较粗，用小刀削去茎部表皮，洗净沥干。

2、锅中放适量水，加少许盐和油，水开后放入芥兰焯至断生。

3、将芥兰捞出沥干装盘。

4、炒锅放少量油，稍许烧热。

5、放入蚝油、糖、盐和少许清水，调匀烧开后淋在芥兰上即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
芥蓝 - 又名甘蓝菜、盖蓝菜。 芥蓝属十字花科，一年生草本。原产我国，以广东、福建等省栽培较多。产于秋末至春季。 芥蓝... 全文 所有芥蓝菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
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