素火腿炒豌豆的做法_怎么做素火腿炒豌豆_如何做素火腿炒豌豆_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

素火腿炒豌豆

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：可口网　作者：佚名

素火腿炒豌豆属于清真菜，主要食材豌豆，口味鲜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

豌豆200克、素火腿25克、香菇（鲜）25克、冬笋25克。
淀粉（玉米）10克、香油10克、植物油20克、料酒15克、盐2克、味精2克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.豌豆用沸水焯一下；

2.素火腿、香菇、冬笋均切成丁备用；

3.炒锅置火烧热，下植物油25克，放入豌豆略煸，加入香菇、笋丁，再加料酒、精盐和沸水150克；

4.待汤汁收浓到2/3时，放入素火腿丁，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油，起锅装盘。[HaoChi123.com]

营养价值:

豌豆 - 又名回回豆、雪豆、寒豆、麦豆、毕豆、留豆。豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚... 全文所有豌豆菜谱

所属菜系:

清真菜 - 清真菜，又称伊斯兰教菜或清真教门菜。最早可追溯到唐、宋时期伊斯兰教的传人。中国清真饮食是指中国穆斯林食用的... 全文所有清真菜

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

1楼 123网友发表于 2013-11-5 13:47 回复

味精清真的吗

共有点评1篇　查看所有点评

我说两句:

菜谱导航