烤茄子[图解]的做法_怎么做烤茄子[图解]_如何做烤茄子[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群：美食网 | 美容网 | 宠物网

烤茄子[图解]

做法及步骤
分数：0个　评论：22篇　来源：天涯社区　作者：花绽放
烤茄子[图解]属于烤箱/微波，主要食材茄子，口味麻辣，工艺烤，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
我要点评晒成果照片
原　　料:
长茄子两个、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）、花椒粉一小匙（可依个人喜好增减）、孜然粉一大匙（可依个人喜好增减）、熟白芝麻两大匙、香菜一棵、香葱三棵、酱油约半两、盐、味精、调和油适量。
[HaoChi123.com]
操　　作:
1、茄子洗净后去“头”去“尾”，纵向剖成两半放烤盘里；香菜、香葱均切碎。


2、用刀在茄子上斜划几刀，刷上酱油（多刷几遍），再刷上调和油；将辣椒粉、花椒粉、孜然粉、芝麻、盐、味精同放一个碗里拌匀成调味料。


3、烤箱180度预热约五分钟。将装有茄子的烤盘放入中层，上、下火180度烤十分钟。


4、取出烤盘，再在茄子上刷酱油两遍，刷油一遍后撒上碗里的调料。


5、再次放入烤箱中层，上、下管180度烤十分钟。


6、第二次取出，刷油。


7、撒上香菜、香葱碎，再放入烤箱，上管180度烤五分钟。


8、响铃后取出装盘，撒上一点香菜香葱碎即可上桌。
[HaoChi123.com]

营养价值:
茄子 - 又名落苏、茄瓜。 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E... 全文 所有茄子菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pi... 全文 所有烤箱/微波
试试这些:
食友成果:
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
食友点评:
22楼 123网友 发表于 2015-3-20 13:21 回复
不带这么干的，这点商业机密 都透露了，都回家自己做 我们还怎么赚钱钱啊？
21楼 123网友 发表于 2014-8-3 18:28 回复
好棒
20楼 快乐 发表于 2013-6-26 11:53 回复
好棒好吃
19楼 二双 发表于 2013-3-21 00:06 回复
很麻烦。不用切，整个的烤，熟了以后在中间开个口子。再放上自己喜欢的调料
18楼 123网友 发表于 2011-7-26 19:50 回复
真是巴适
17楼 123网友 发表于 2011-7-11 16:19 回复
16楼 123网友 发表于 2011-5-31 18:03 回复
我做了，很好吃啊，我就是加了点肉末，肉末里面加点水，料酒，酱油，烤出来就不会干了，那汁很好吃的
15楼 123网友 发表于 2010-12-5 10:33 回复
看上去还不错!好吃么？
14楼 123网友 发表于 2010-11-28 23:54 回复
我做出来也是有点干~
13楼 大法师 发表于 2010-9-23 18:39 回复
我就是做这个赚钱的，上面的，别和我抢生意哦！！！！！
共有点评22篇　查看所有点评
我说两句:
请您评分：
　　　　　
您的昵称：
 
您的点评：
菜谱导航
更多

相关资讯

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网