【图】尖椒豆腐皮的做法_怎么做尖椒豆腐皮_如何做尖椒豆腐皮_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

尖椒豆腐皮

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：乌兰图雅小时光　查看源文

尖椒豆腐皮属于东北菜，主要食材豆皮、辣椒，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

豆腐皮、尖辣椒、猪肉。
葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油、盐、水淀粉。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、豆腐皮，尖辣椒，猪肉。

2、尖辣椒切成不规则的小块。

3、花椒大料准备好，葱姜切成丝，大蒜切末，猪肉切薄片。

4、锅里放入，温热后放入花椒大料炸出香味。

5、放入肉片煸炒到变色。

6、放入葱姜蒜煸炒，再放入少许的酱油。

7、再放入辣椒煸炒片刻。

8、最后再放入豆腐皮煸炒，加入少许的高汤调入盐翻拌均匀，淋入水淀粉，点几滴香油。

9、色香味俱佳的尖椒豆腐皮就炒好了。

营养价值:

豆皮 - 又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮... 全文所有豆皮菜谱
辣椒 - 又名尖椒、海椒。辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成... 全文所有辣椒菜谱

所属菜系:

东北菜 - 松辽风味，包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味，或称东北风味。辽宁省地处我国东北南部，南端为辽东半岛，西南海... 全文所有东北菜

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