【图】葱拌章鱼的做法_怎么做葱拌章鱼_如何做葱拌章鱼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

葱拌章鱼

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：可口网　作者：佚名

葱拌章鱼属于鲁菜，主要食材章鱼、葱，口味鲜，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

章鱼、350克。
大葱、15克、盐、3克、味精、2克、醋、5克、香油、10克、各适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

此菜可与葱爆八带、与椒盐八带一起组成三吃八爪鱼一道大菜；章鱼又称八爪鱼。[HaoChi123.com]

操　　作:

1. 八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净，洗掉吸盘的泥沙；

2. 将触脚剁下，切2.5厘米长的段；

3. 将头一切两半，放开水中烫熟；

4. 与大葱段加盐、味精、醋、香油拌匀即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

章鱼 - 又叫八爪鱼、八带鱼。章鱼属于软体动物，有8根长爪，肚白色，椭圆行，章鱼是头足纲动物的一种，它长着八条带吸盘... 全文所有章鱼菜谱
葱 - 又名大葱、青葱、四季葱、事菜。葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原... 全文所有葱菜谱

所属菜系:

鲁菜 - 山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华... 全文所有鲁菜

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