【图】双菌南瓜的做法_怎么做双菌南瓜_如何做双菌南瓜_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

双菌南瓜

做法及步骤

分数：0个　评论：3篇　来源：转载　作者：佚名

双菌南瓜属于云贵菜，主要食材南瓜、蘑菇，口味鲜，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

南瓜。
草菇、鲜蘑、韭菜。
盐、鸡精、豆豉、淀粉、蒜。[HaoChi123.com]

特　　色:

色泽美观，营养丰富。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将南瓜洗净去籽切成块，草菇和鲜蘑分别切开，蒜切片，韭菜切段；

2、坐锅点火倒入油，下南瓜、蒜片大火煸炒，炒至变色后再放入草菇和蘑菇，加入豆豉、适量清水、盐、鸡精大火炖3-5分钟，水淀粉勾芡，撒上韭菜出锅即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖... 全文所有南瓜菜谱
蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科... 全文所有蘑菇菜谱

所属菜系:

云贵菜 - 滇黔地区位于我国西南边陲，地处云贵高原，气候极为复杂，有“一山分四季，十里不同天”的民谚。其特殊的地理位置... 全文所有云贵菜

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食友点评:

3楼 123网友发表于 2009-8-20 09:59 回复

“草菇”和“鲜蘑”分别是什么？怎么区分？

2楼 ALI88 发表于 2008-12-14 13:14 回复

中午照方操作了一把，一个字香，两个字真香，三个字太香了，四个字就是个香，五个字那是相当香！

1楼 123网友发表于 2008-2-28 17:25 回复

看起来不错哦。做起来也很简单。

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