2023-04-25 00:24:18
2、锅中放油烧五成热，将2根鲜辣椒切丝和2瓣蒜片下锅，慢火炸出香味后，放入1勺辣椒酱煸炒片刻，起锅淋在苦瓜上即可。
贴士：俗话说苦口良药，苦瓜还真有点名副其实。为什么说苦瓜是“天然的胰岛素”呢？因为苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，它能摄取脂肪，使多糖减少；苦瓜含有苦瓜皂苷，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能；苦瓜的新鲜汁液含有类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，因此它是糖尿病患者的理想食品。[HaoChi123.com]