【图】杂果布丁的做法_怎么做杂果布丁_如何做杂果布丁_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

杂果布丁

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：转载　作者：佚名

杂果布丁属于澳洲菜，主要食材苹果，口味香，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

杂果（苹果、红瓤西瓜、杏、桃）250克。
鸡蛋600克、鲜奶油、琼脂少许。
白糖40克、葡萄酒适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

特点：果香浓郁，苦甜可口。[HaoChi123.com]

操　　作:

(1) 将琼脂用凉水泡软，放入锅内，加清水适量，上火微沸后过箩稍凉待用，

(2) 将水果洗净，去皮，籽（核），切碎，加入白糖，再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清，搅匀成布丁料

(3) 取盆，周围抹上葡萄酒，内放布丁料，入冰箱冷冻，

(4) 食时，将鲜奶油打成泡沫，将布丁取出，奶油泡沫浇在上面即可[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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食友点评:

1楼 123网友发表于 2005-11-7 20:03 回复

很好吃的，可惜的是，我没吃过

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