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2023-04-25 00:24:18

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澳洲菜

芝士香脆酥饼配黑松露素鹅肝酱[图]
澳洲MG奶酪、起司、奶油、中筋面粉、黑松露酱、素鹅肝酱。 全文
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香煎黑椒牛扒[图]
牛扒、毛洋葱、黑胡椒、色拉油。盐、鸡精。 全文
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黑椒汁雪花肉[图]
雪花肉、青、红、黄彩椒、洋葱、黑胡椒、黄油。盐、鸡精。 全文
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网格状牛排[图]
雪花牛排2片、胡椒盐、橄榄油、黑胡椒汁。 全文
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苹果炒澳洲和牛[图]
澳洲和牛300克、苹果1只、熟腰果50克、蚝油1汤匙、姜丝、黑胡椒粉、广东米酒（或黄酒）、糖、橄榄油适量、盐、香油少许。 全文
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黑胡椒煎澳斑鱼段[图]
澳斑鱼段2片。白葡萄酒、盐、黑胡椒、橄榄油。 全文
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莱明顿蛋糕[图]
低筋面粉250g、泡打粉2小勺、盐2g、无盐黄油115g、细砂糖150g、全蛋2个、水110g。黑巧克力200g、椰蓉60g。 全文
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酱香澳洲牛仔骨[图]
牛仔骨、洋葱。小葱、蒜瓣、红酒、盐、黑胡椒粉、豆豉香辣酱、黄豆酱、生抽、白糖。 全文
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三丁孜然肉粒[图]
羊肉、水萝卜、旱黄瓜。葱末、姜丝、料酒、老抽、孜然粉、椒盐、白胡椒、橄榄油、盐、黑芝麻。 全文
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西式炖牛肉[图]
澳洲瘦牛肉块500克、胡萝卜3根、白洋葱1个、西芹2根、蔬菜鸡高汤400毫升、水250毫升、芫荽籽1茶匙、新鲜百里香2根、盐1茶匙、面粉1.5大匙、油1/2-1大匙。 全文
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锅烤澳洲带骨小牛腱[图]
澳洲带骨小牛腱500g、红葡萄酒400ml、生抽15ml、盐5g、冰糖15g、橄榄油2ml。香料：百里香数支（可省略）、香叶2片、小茴香1g、陈皮1g、桂皮1块、京葱1段、蒜4瓣。 全文
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香煎牛排[图]
澳洲和牛排2块、青菜1小把、小胡萝卜2根、柠檬半个。研磨红酒盐（可替换）、研磨黑胡椒、研磨香蒜碎（可省略）。 全文
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菜系介绍
澳洲是一个移民国家，在澳洲你可以吃到全球主流菜系，泰国，中国，马来，印尼，法国，德国等等。它包含了澳洲菜谱做法、澳洲食谱大全、澳洲美食、澳大利亚菜、新西兰菜等，通过对澳洲菜谱、澳洲食谱的学习与体验，了解到澳洲菜的做法、怎么做、如何做，可以品尝到澳洲的名菜和全球主流菜系，尤其是澳洲的牛羊肉更是一绝。 全文
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