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2023-04-25 00:24:17

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澳洲菜

牛排沙拉[图解]
菲力牛排1块、圣女果6个、黄甜椒1个、芦笋5根、牛排酱3大勺、橄榄油2大勺、白糖1小勺、蒜末1/2小勺、食盐、胡椒粉各少许。全文

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酒香牛腩[图]
600克澳洲牛腹肉（焯水、切块）、200克胡萝卜（去皮、切块）。30克大葱（切碎）、20克生姜（切片）、30克鲜味汁、5克柱候酱、5克甜面酱、5克叉烧酱、10克鸡粉、100毫升花... 全文

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孜然烤澳洲羊[图]
1000克澳洲法式羊肩脊排（改刀）。30克洋葱（切碎）、20克姜（切碎）、50克芦笋（焯水）、10毫升油、4克盐、25克糖、3毫升鸡汁、10克十三香、15毫升叉烧酱、8毫升海鲜酱、2... 全文

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辣炒澳洲牛肉粒[图]
澳洲嫩肩肉（或者其他适合炒的牛肉，如里脊等）500克、二荆条辣椒300克、小米辣150克、干辣椒50克、大蒜20克、姜末20克、香葱30克。酱油2汤匙（30ml）、淀粉1茶匙、蚝油1... 全文

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红酒炖澳洲小牛健[图]
澳洲带骨小牛健切片、洋葱、胡萝卜、蒜头、百里香、迷迭香、月桂叶、红葡萄酒、番茄酱、黑胡椒粉、橄榄油、盐、面粉。全文

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茄汁薄荷炖小牛腱[图解]
带骨小牛腱1个、胡萝卜1根、蕃茄1个、洋葱1/4个、西芹2根、大葱段、生姜、大蒜2瓣、八角1枚、桂皮一点点、香叶2片、薄荷1小朵。橄榄油、盐、黑胡椒粉、生粉、蕃茄酱、糖、... 全文

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黑椒苹果澳牛粒[图]
澳洲牛肉（不带筋部位）250g、苹果1个、彩椒半个。蚝油1茶匙、几滴老抽、1茶匙料酒、1小勺干淀粉（用于腌制牛肉）、黑胡椒碎1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙（用于调味，1茶... 全文

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金蒜果蔬雪花牛[图解]
澳洲牛臀肉200克、美国加州核桃少许、甜椒少许、色拉油少许、黑胡椒少许、火龙果10克、甜橙少许、盐巴少许、橙汁3汤勺、淀粉少许。全文

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美味嫩煎澳洲牛排[图]
澳洲嫩牛排、盐（最好用海盐）、黑胡椒碎、橄榄油。全文

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红酒葱头炖短肋肉[图]
葱头400克、澳洲牛肉短肋肉1000克、红酒600ml、芝士50克、橄榄油1勺、柠檬1个、香芹50克、苹果醋1茶匙、黑胡椒碎、蒜末、盐。全文

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煎短肋肉[图]
澳洲牛肉短肋肉800克、盐、黑胡椒碎、柠檬、百里香草适量。全文

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煎澳洲嫩肩牛排[图]
澳洲嫩肩牛排、整头大蒜、牛油（从肉上剔除的油脂）、彩椒（或者其他配菜）、盐、现磨黑胡椒。全文

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菜系介绍

澳洲是一个移民国家，在澳洲你可以吃到全球主流菜系，泰国，中国，马来，印尼，法国，德国等等。它包含了澳洲菜谱做法、澳洲食谱大全、澳洲美食、澳大利亚菜、新西兰菜等，通过对澳洲菜谱、澳洲食谱的学习与体验，了解到澳洲菜的做法、怎么做、如何做，可以品尝到澳洲的名菜和全球主流菜系，尤其是澳洲的牛羊肉更是一绝。全文

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