2023-04-25 00:24:18
2、把筋膜去除掉一部分。
3、用黑胡椒碎、柠檬汁、百里香、腌制一会。
4、用厨房纸吸干短肋肉表面水分，放入烧热的厚底铁煎锅，肉的熟度达到个人满意的程度即可，吃的时候，可以搭配煮熟的胡萝卜和抱子甘蓝等新鲜蔬菜。
贴士：喜欢吃牛肉，一方面牛肉的口感跟滋味醇厚，另一方面从营养价值看，牛肉是铁和锌、以及欧米伽3脂肪酸的很好来源，从均衡膳食的角度出发，吃牛肉有助于预防缺铁和缺锌，缺铁和缺锌会影响正常的身体机能，如注意力、记忆力和学习能力都会呈现衰退的趋势。常常忙碌的人，更要适当吃些牛肉，在大快朵颐的同时，也为健康加油，为身体补充能量。[HaoChi123.com]