【图】焦糖苹果圈的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

焦糖苹果圈

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：Nicole的生活书　查看源文

焦糖苹果圈属于糕点/甜点，主要食材苹果、糖，口味甜，工艺煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

苹果1个、糖适量、黄油1小块、巧克力酱少许、草莓少许。[HaoChi123.com]

特　　色:

零难度宴客小点――简单讨巧的焦糖苹果圈。[HaoChi123.com]

操　　作:

一、准备：苹果去芯、切薄片，浸入清水中防止氧化。

二、做法：
1、煎锅烧热，放入黄油。

2、黄油溶化后放入白砂糖，小火加热。

3、加热至糖呈棕黄色，放入擦干水分的苹果圈。

4、继续小火煎至苹果变软，盛出晾凉，淋上巧克力酱，装饰草莓即可。

贴士：
1、最好不要用普通的油代替黄油，会失去那种香味。

2、加热糖的时候注意温度，不要将糖加热糊了。

3、苹果洗净后要吸干表面水分再下锅。

4、表面还可以根据个人口味淋果酱、酸奶等。[HaoChi123.com]

营养价值:

苹果 - 又名滔婆、柰、柰子、频婆、平波、超丸子、天然子。苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带，夏、... 全文所有苹果菜谱
糖 - 又名白砂糖、砂糖、石蜜、白霜糖。糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食... 全文所有糖菜谱

所属菜系:

糕点/甜点 - 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再... 全文所有糕点/甜点

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