闽菜名菜专题_闽菜代表菜_闽菜图片_闽菜菜谱_点评最多_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

首页 > 菜谱 > 闽菜名菜_点评最多筛选：最新分最高点评多点击多成果多

闽菜名菜

点评：23篇
成果：0

佛跳墙[图]
原汤A：瘦猪腿肉200g、猪蹄一只、猪肚200g、猪排骨200g、鸭胗100g、牛蹄筋300g、鸡一只、鸭一只。原汤B：水发大干贝3-5、金华火腿100g、新鲜冬笋2只、水发香菇100g、水发... 全文

点评：13篇
成果：1个

冰糖燕窝[图]
水发燕窝250克、甜樱桃25克、冰糖250克。全文

点评：2篇
成果：0

生炒海蚌[图]
净海蚌肉400克、熟冬笋75克、水发香菇10克、西红柿2个。全文

点评：2篇
成果：0

冰糖燕窝3[图]
血燕燕盏7克、冰糖随意、清水适量。全文

点评：1篇
成果：0

点评：1篇
成果：0

当归牛腩[图]
牛腩75O克。水发香菇25克、净冬笋150克。当归25克、蒜末1克、姜末0、5克、绍酒50克、白糖10克、酱油15克、味精10克、胡椒粉1克、猪骨汤750克、芝麻油l克、花生油50克。全文

点评：1篇
成果：0

福建荔枝肉[图]
猪肉（瘦）300克。荸荠100克。大葱15克、红糟50克、白醋10克、酱油10克、白砂糖15克、大蒜5克、淀粉（蚕豆）10克、味精3克、香油5克、花生油50克。全文

点评：1篇
成果：0

香露全鸡[图]
肥嫩母鸡1只、水发香菇2朵、火腿肉2片、高粱酒50克、鸡汤750克、丁香子5粒。全文

点评：1篇
成果：0

花卷鱿鱼[图]
水发鱿鱼350克、葱6段、鲜菠萝200克、番茄块50克、蒜末25克、味精、酱油、绍酒、香油、胡椒粉等。全文

点评：1篇
成果：0

肉米鱼唇[图]
水发鱼唇600克、猪腿肉160克、猪排600克、葱1根、姜片、胡椒粉、黄酒、酱油、盐、醋、菱粉45克、麻油、清汤600克。全文

点评：0
成果：0

点评：0
成果：0

专题介绍

福建菜俗称闽菜，以福州菜为代表，素以制作细巧、色调美观、调味清鲜著称。福建菜以海鲜类为主，口味方面则咸、甜、酸、辣具备，咸的调味品有虾酱、虾油、豉油等；酸的有... 全文

菜谱导航