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2023-04-25 00:24:18

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藕菜谱

芝麻藕丝[图]
藕一节、鸡蛋1个、蒜3瓣、蒜苗1根、干红椒、花椒适量、白芝麻、面粉、白醋少量、植物油500ML（实耗少量）、姜、盐少许、香油。 全文
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山楂桂花藕[图]
山楂、藕、冰糖或白糖、糖桂花。 全文
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鲜肉莲藕水饺[图]
猪绞肉、莲藕、虾仁、木耳、葱姜末、料酒、糖、蚝油、盐、香油、花椒油、高汤。 全文
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橙汁脆藕[图解]
美年达橙味饮料、藕、白糖。 全文
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醋炒什锦[图]
萝卜、藕各300克、胡萝卜100克、干香菇20克。醋1大匙、白糖1小匙、盐4/5小匙、生抽1小匙、植物油25克。 全文
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炸耦盒[图]
肉馅、葱花、姜末、香菇碎、酱油、料酒、盐、味精和香油。面粉、五香粉、小苏打、啤酒、莲藕、油。 全文
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灵芝莲藕排骨汤[图]
排骨半斤、莲藕一块、琼珍灵芝15克。盐2勺、花椒一小把、八角一小块、姜一小块。 全文
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港式煎藕合[图]
莲藕1个、精肉馅200克、韭菜末30克、鸡蛋液适量。盐、味精、料酒、酱油、淀粉、葱姜末各适量。 全文
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藕带炒虾仁[图]
虾仁200克、藕带200克。盐、胡椒粉、淀粉。 全文
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蒸藕泥[图]
莲藕1节、淮山药1根、五花肉150克。葱姜末适量、香葱少许。白糖、盐、料酒、香油各适量。 全文
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橙汁莲藕[图]
莲藕、果珍。 全文
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酱煮莲藕[图]
莲藕、酱油、红糖、米酒、白芝麻、蜂蜜（或糖桂花）。 全文
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原料介绍
藕药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。它包含了藕菜谱做法、藕食谱列表、藕的做法大全、糯米藕的做法、藕片的做法、凉拌藕片、八宝酿藕、炸藕盒等，通过对藕菜谱、藕食谱的学习与体验，了解到藕的做法、怎么做藕，从中掌握藕的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为藕的美食。 全文
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