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2023-04-25 00:24:17

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藕菜谱

土豆地瓜芋头魔芋山药茭白荸荠牛蒡萝卜白萝卜胡萝卜水萝卜竹笋莴苣/莴笋芦笋桔梗藕人参

麻辣香锅[图]
五花肉100克、鲜虾100克、莲藕100克、菜花100克、干木耳10克、熏干50克、平菇100克、莴笋100克。海底捞麻辣香锅火锅底料1包、干辣椒20克、油、姜片20克、大蒜片30克、香油... 全文

点评：2篇
成果：23个

莲藕排骨汤[图]
莲藕（切块）、排骨（或者脊骨）、葱姜、八角、桂皮、香叶、枸杞（也可以用超市有卖的调料包代替）、料酒、盐。全文

点评：5篇
成果：14个

荷塘小炒[图]
藕、红椒、黑木耳、荷兰豆。盐、鸡精、水淀粉。全文

点评：0
成果：13个

桂花糯米藕[图]
藕2节、糯米200克、冰糖50克、糖桂花1瓶（约300ml）、盐1/4茶匙（1克）。全文

点评：0
成果：10个

素炒三丝[图]
藕、西芹、红萝卜、小葱、盐、油。全文

点评：24篇
成果：8个

酸辣藕丁[图]
莲藕2小节、葱、姜、辣椒丝、花椒粒、生抽、陈醋、老干妈辣酱、黑胡椒碎、白糖。全文

点评：0
成果：7个

炸藕盒[图]
藕1节（450克）、猪肉400克、蛋清2个、淀粉80克、面粉80克、葱1段、姜2片、盐3克（肉馅用）、生抽15ml、料酒15ml、苏打粉1克、盐1、2克（面糊用）、清水15ml（肉馅用）、... 全文

点评：1篇
成果：7个

香煎藕饼[图]
藕、姜蒜末、肉沫、香葱、面粉、鸡蛋、香油、盐、料酒。全文

点评：2篇
成果：6个

胭脂藕[图]
藕一节、紫甘蓝叶3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、凉开水一小碗。全文

点评：0
成果：4个

素什锦[图]
莲藕1节、新鲜蚕豆1把、胡萝卜半根、荷兰豆1把、红黄彩椒各半个、姜2片、青葱1根。生抽1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克）。全文

点评：0
成果：4个

酸辣藕带[图]
藕带、干辣椒丝、姜丝、盐、醋。全文

点评：0
成果：3个

排骨莲藕汤[图]
排骨1000克、莲藕一根、枸杞少许、葱15克、姜15克。盐少许。全文

点评：0
成果：3个

原料介绍

藕药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。它包含了藕菜谱做法、藕食谱列表、藕的做法大全、糯米藕的做法、藕片的做法、凉拌藕片、八宝酿藕、炸藕盒等，通过对藕菜谱、藕食谱的学习与体验，了解到藕的做法、怎么做藕，从中掌握藕的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为藕的美食。全文

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