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2023-04-25 00:24:18

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咸鲜菜谱

薄壳烙[图]
薄壳、地瓜粉（红薯粉）、香葱、沙茶粉、胡椒粉、红辣椒、花生油。淋汁：鱼露、香油。全文

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豆豉炸鱼[图]
草鱼一条、豆豉、大芹菜、蒜、姜、大葱、糖、黑芝麻（白芝麻）、料酒、五香粉、孜然粉、胡椒粉、耗油、食用油、生抽、老抽、精盐、鸡精（喜欢吃辣的朋友可以加点干红辣椒... 全文

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黄皮煮鲈鱼[图]
海鲈鱼1条、黄皮100克、鱼露、姜片、芹菜。全文

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虾酱鸡蛋炒扇贝[图]
蜢子虾酱1汤匙、鸡蛋4枚、熟扇贝肉适量、萝卜丝适量、葱碎适量、料酒1汤匙、糖适量、姜丝适量。全文

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四珍银丝芥菜[图]
银丝芥菜3把约1250g、干花菇5朵、干木耳一把、黄花菜50g、鸡腿菇根250g。海鸥牌特浓酱油、上海陈醋、辣油、盐、糖、食用油。全文

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咸鱼蒸茄煲[图]
茄子1个、咸鱼（黄鱼）中等大小2尾、肥肉适量、葱姜蒜末适量、青红椒适量、料酒、味极鲜酱油、花生油、麻油。全文

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金钩鸡蛋炒大葱[图]
鸡蛋3枚、金钩海米一小把、大葱适量、料酒、盐、虾油（其他油都行）、水。全文

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韭菜炒乌鱼[图]
乌鱼、韭菜、姜丝、盐油。碗汁：生粉、料酒、蚝油生抽、麻油。全文

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碎米辣麻酱汁[图]
芝麻酱500克、干辣椒150克、花生米100克、豆腐乳5克、辣椒面25克、生姜50克、熟花生油150克、盐、味精、鸡精适量。全文

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虾酱黄豆蒿秆[图]
猪肉150克、茼蒿秆300克、虾酱适量、鸡蛋2枚。蒜片8克、盐1/2小匙、味精1/5小匙、白糖1小匙、油适量。全文

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大块腐乳烧排骨[图]
猪小排500克、王致和大块腐乳2块。花椒、八角、小茴香、干红辣椒、香叶适量、葱、姜、蒜适量。全文

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干贝圆白菜[图]
干贝、圆白菜、葱、香菜。白酒、盐、糖、酱油、白胡椒粉。全文

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口味介绍

口味：咸鲜。它包含了咸鲜味菜谱做法、各种咸鲜味食谱、咸鲜味菜谱大全、咸鲜味做法、怎么做咸鲜味、如何做咸鲜味、鲜贝的做法等，通过对咸鲜味菜谱、咸鲜味食谱的学习与体验，了解到咸鲜味的做法、怎么做、如何做，从中掌握咸鲜味菜的烹饪方法，享受到咸鲜味的美食。全文

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