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2023-04-25 00:24:18

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蒸菜谱

芸豆排骨发面包[图]
肋排若干、芸豆、面酱、葱姜碎、油、料酒、花椒、大料、盐、鸡精、香油、发面团。 全文
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咸鱼蒸茄煲[图]
茄子1个、咸鱼（黄鱼）中等大小2尾、肥肉适量、葱姜蒜末适量、青红椒适量、料酒、味极鲜酱油、花生油、麻油。 全文
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海虾蒸蛋羹[图]
鸡蛋一枚、新鲜海虾3只（中个）、温水适量（鸡蛋的2倍多）、盐、葱末、料酒、香油。 全文
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澳参蒸蛋羹[图]
海参一根、鸡蛋一枚、料酒、温水适量、盐、香葱、味极鲜酱油、麻油。 全文
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蒸构树花[图]
构树花、面粉、盐、生抽、蒜、醋。 全文
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紫薯石榴花包[图]
紫薯、白糖和牛奶适量、面粉500、酵母3克、水260克。 全文
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柳叶豆沙包[图]
面粉500克、水270克、酵母粉5克、红豆沙适量。 全文
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猪肉粉条包子[图]
猪肉馅、粉条、大葱、姜、蒜、面粉、酵母、盐、味精、香油、生抽、老抽、香油、白胡椒粉。 全文
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猪肉大葱烫面蒸饺[图]
猪肉馅400克、大葱3根、香油、酱油、胡椒粉、饺子馅调料、盐、姜、面粉450克、开水200-250克、清水适量。 全文
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玉米面红豆包[图]
玉米面200克、小麦普通面粉300克、酵母粉5克、红豆馅适量。 全文
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奶香玉米窝窝头[图]
玉米面100克、小米面100克、白糖30克、牛奶140克左右。 全文
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紫薯柳叶蒸饺[图]
面团：熟紫薯、面粉、开水。馅料：猪肉馅、大葱、香油、酱油、胡椒粉、饺子馅调料、盐、姜。 全文
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工艺介绍
蒸是指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。它包含了蒸菜菜谱大全、各种蒸菜食谱、蒸菜做法大全、蒸菜做法、怎么做蒸菜、螃蟹蒸多久、大闸蟹蒸多久、蒸蛋的做法、蒸鸡蛋羹的做法、蒸鱼的做法、粉蒸排骨的做法、微波炉蒸蛋等。通过对蒸菜菜谱、蒸菜食谱的学习与体验，了解到蒸菜的做法，使其掌握蒸菜的烹饪方法和技巧。 全文
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