【图】木瓜猪爪汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

木瓜猪爪汤

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：阿咪的随心所欲　查看源文

木瓜猪爪汤属于美容/护肤，主要食材猪蹄、木瓜，口味鲜香，工艺压，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

猪爪2只、木瓜半只、花生米少量、红枣几颗。
料酒、葱、姜、盐、鸡精。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、猪爪洗净剁小块沸水中焯一下水。

2、焯过水的猪爪放入高压锅内，并放入浸泡过的花生米、红枣，葱，姜，料酒，加入沸水加阀压15分钟左右。

3、木瓜削皮去籽，洗净切块。

4、将葱、姜挑出，放入木瓜、盐、鸡精加阀继续压3-5分钟。

贴士：
1、煮汤需加沸水，盐最后放，这样猪爪才容易煮烂。

2、木瓜容易熟也最后放。

3、不喜欢姜味的可以不放姜。

4、有时间的用砂锅或电炖锅慢慢煲它个2-3小时会更美味。[HaoChi123.com]

营养价值:

猪蹄 - 又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老... 全文所有猪蹄菜谱
木瓜 - 又名乳瓜、木梨、文冠果。木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称... 全文所有木瓜菜谱

所属菜系:

美容/护肤 - 科学研究发现，当皮肤里水分、微量元素和维生素含量充足时，皮肤就细腻光滑、有弹性，反之缺乏水分、微量元素和维... 全文所有美容/护肤

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