【图】雀巢山药米的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

雀巢山药米

做法及步骤

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雀巢山药米属于素食，主要食材山药，口味鲜，工艺煮，高级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

山药、香菇、红椒、青椒、面条、西生菜、姜末、淀粉。[HaoChi123.com]

特　　色:

子孙满堂――雀巢山药米（美食嘉年华，素食年夜饭）。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、山药洗净去皮切米粒状，香菇、红椒、青椒分别洗净去皮切米粒状备用。

2、面条放入锅中煮片刻倒出，用凉水冲凉，拌上淀粉用雀巢斗做成雀巢，然后放入油锅中炸熟炸脆备用。

3、西生菜切丝备用。

4、取圆盘，中间放上雀巢，将西生菜切丝围在雀巢边上放三朵泰国兰备用。

5、起锅，锅里放油，待油温升至4成左右，分别放入山药米、香菇米、红椒米、青椒米过油倒出。

6、起锅，锅里放少许油，煸香姜末放入山药米、香菇米、红椒米、青椒米加少许水调味打芡出锅装入雀巢中即可。

贴士：鲜脆爽口，清新自然，色彩艳丽。制作关键可以加些白醋，略多加些姜末，别有风味，还可以加些松仁味道更好。[HaoChi123.com]

营养价值:

山药 - 又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称... 全文所有山药菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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