【图】微波烤紫菜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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微波烤紫菜

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:90后的小厨房 查看源文
微波烤紫菜属于零食/小吃,主要食材紫菜,口味,工艺微波中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
免洗即食紫菜、白芝麻
油、生抽、蚝油、、白糖、胡椒粉。[HaoChi123.com]
特  色:
三分钟,做出好吃不胖的健康小零食“烤”紫菜――女生们千万别错过哦![HaoChi123.com]
操  作:
1、紫菜撕成小片。

2、两勺蚝油、两勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白糖少许胡椒粉,以及一勺油调成汁。

3、在撕好的紫菜中加入适量的调料汁,拌匀。料汁的量以使紫菜表面湿润即可为准。

4、再向碗中加入适量的白芝麻拌匀,让芝麻均匀地蘸在紫菜的表面。

5、取一个可以放进微波炉中的盘子,在上面铺上紫菜片。

6、放入微波炉中高火50秒钟取出。

7、将紫菜翻个面。

8、再放进微波炉中高火50秒左右转到紫菜变脆为止。

贴士:
1、加入的调料汁不要加太多,加到紫菜变湿润了即可,加少味道不够,加多了紫菜太湿不方便烘干和操作。

2、微波炉的加热时间应根据具体情况调整,因为紫菜的颜色深,所以万一加热的时间长了糊了也看不出来,可以边加热边取出,看一下,一般到紫菜变脆了就可以了。

3、这是比较原味的做法,还可以根据自己的口味加点其他的调味料、比如孜然粉、辣椒粉、椒盐等等也可以。

4、紫菜用超市卖的那种免洗紫菜即可,这样就不用洗了再晾干了。如果不是或者不放心的话可以先把紫菜洗一下后晾干再做。

5、调料汁中加的油不用太多,一般来说按照上面的那个比例做出来的就很脆了。虽然不用多,但是也不能不加哦~加了紫菜才会更加香脆,这个料汁的量是能做出比较多的紫菜,所以其实含油量是很低的,不用太担心热量的问题。

6、加入调料汁的时候记得先把料汁搅匀了,这样可以避免油和其他调料分层造成混合不均匀的现象。[HaoChi123.com]

营养价值:
紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。 紫菜为藻类植物的藻体,藻体紫色,一般高12~30厘米,养殖的紫菜最长达4米以上。... 全文 所有紫菜菜谱
所属菜系:
零食/小吃 - 零食,一般情况下,人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外,其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食,... 全文 所有零食/小吃
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