【图】泡菜花肉炒豆腐的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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泡菜花肉炒豆腐

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：天堂游　查看源文
泡菜花肉炒豆腐属于韩国料理，主要食材油豆腐、五花肉、白菜，口味辣，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
韩国泡菜（100-150G）、花肉（150-200G）、油豆腐1块、洋葱小半个、葱2-3根、油、酱油、砂糖、料酒各适量。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、花肉冲水沥干水，洋葱切丝，油豆腐切块，葱摘好洗干净切段。

2、白锅烧热，放入花肉煎香煎出油装盘，放入豆腐煎香两面装盘。

3、倒入洋葱和泡菜，撒料酒爆炒片刻后，倒入油豆腐和花肉，撒酱油，少许砂糖，水，翻炒均匀焖片刻。

4、倒入葱段翻炒片刻熄火即可

贴士：泡菜除了白菜，还可以选择其他口味的。[HaoChi123.com]

营养价值:
油豆腐 - 油豆腐是一道汉族传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在南方称之为豆腐泡；北方称之为油豆腐。作为豆腐的炸制食... 全文 所有油豆腐菜谱
五花肉 - 又名方肉、五花三层。 位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这... 全文 所有五花肉菜谱
白菜 - 又名大白菜。 白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北... 全文 所有白菜菜谱
所属菜系:
韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，... 全文 所有韩国料理
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