2023-04-25 00:24:17
2、腊鹅和猪肋排切块。
3、把腊鹅和猪肋排放入水锅内，大火烧开煮3分钟捞出洗净。
4、把腊鹅、猪肋排放入高压锅内，再放入切成片的生姜。
5、加入1.5千克水、黄酒。
6、把高压锅放到火上，加盖煮至上汽后转小火煮10分钟。
7、高压锅内无压力时打开，放入切成片的香菇。
8、再放入干贝和泡发干贝的水。
9、最后放入洗净的东北大米。
10、高压锅加盖，在放到炉子上，烧至上汽后再煮15分钟，无压力时开盖，加盐、白糖，胡椒粉、香油调匀，最后撒入切成小段的香菜和水发枸杞即可。
贴士：
1、腊鹅猪肋排先煮，是为了吃起来更软烂。
2、做这道粥最好选用东北大米，香而滑。[HaoChi123.com]