【图】核桃虫草花骨头汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

核桃虫草花骨头汤

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：烩烩小厨　查看源文

核桃虫草花骨头汤属于羹/汤，主要食材排骨、核桃，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

虫草花50克、核桃仁80克、猪骨头500克、蜜枣2个、生姜2片（3-4人量）。[HaoChi123.com]

特　　色:

春季助阳益气、补脾固肾的一碗汤――核桃虫草花骨头汤。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将所有材料洗净。

2、汤锅内加入10碗水，将猪骨头和其它材料一起放到锅里。

3、开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时。

4、加入1小匙盐、关火即可。

贴士：这道汤，有助阳益气、补脾固肾的功效，汤中用到的虫草花有滋肺、补肾、护肝作用，核桃仁有温肺定喘、补肾益精、润肠通便的作用。[HaoChi123.com]

营养价值:

排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者... 全文所有排骨菜谱
核桃 - 又名核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、万岁子、长寿果。核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干... 全文所有核桃菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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