【图】拌麻什的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

拌麻什

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：墨小罐_　查看源文

拌麻什属于零食/小吃，主要食材白面、菠菜，口味酱香，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

陕西小吃――麻什。[HaoChi123.com]

操　　作:

一、搓麻什：
1、凉水和面，面不要太硬，面和好后省20分钟。

2、把面搓成细条，切成小指盖大小的面剂，用大拇指肚捻下，向前一推，面自然卷成猫耳朵形状。全家齐动手，来搓麻什吧。

二、做法：
1、把搓好的麻什用清水煮熟，捞起放入凉水中浸泡一会。

2、用自制的牛肉酱，焯好的菠菜（其他蔬菜也可以，大家依个人口味随意搭配）像拌炸酱面那样拌好麻什即可。

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶... 全文所有菠菜菜谱

所属菜系:

零食/小吃 - 零食，一般情况下，人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外，其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食，... 全文所有零食/小吃

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