【图】青豆玉米羹的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网

青豆玉米羹

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:烩烩小厨 查看源文
青豆玉米羹属于羹/汤,主要食材青豆玉米,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
新鲜青豆150克、玉米罐头1罐、鸡蛋2个、清水6碗。
食盐1小匙、玉米淀粉2小匙。[HaoChi123.com]
特  色:
简单快捷做一锅营养的汤羹——青豆玉米羹。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备好材料,将青豆清洗干净,玉米罐头打开,鸡蛋打到碗里用拌子搅散。

2、将青豆倒入搅拌杯内,加1碗半清水,用COUSS打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉。

3、锅内倒入倒入4碗清水,将搅打好的青豆蓉倒入锅内。

4、再将玉米罐头倒入锅内,用勺子搅拌一下,开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟。

5、玉米淀粉加半碗清水搅匀,倒入锅内,用勺子搅匀。

6、最后把鸡蛋液倒入锅内,一边倒一边用筷子搅,最后加入盐调味即可。

贴士:
1、青豆搅打的时候,喜欢颗粒状的搅打的时间可以稍短一些。

2、煮青豆玉米羹的时候,要一边煮一边用勺子搅,以免煮开的时候溢出来。

3、倒入鸡蛋液的时候,一边倒一边轻轻的用筷子搅,蛋花会比较漂亮。[HaoChi123.com]

营养价值:
青豆 - 又名青大豆。 按其子叶的颜色,又分为两种:青皮青仁大豆,青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的... 全文 所有青豆菜谱
玉米 - 又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。 玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入... 全文 所有玉米菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航

相关资讯

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网