2023-04-25 00:24:18
2、放入米饭继续炒散放适量盐炒均匀即可起锅。
3、炒好的饭装入碗中，压实点。
4、扣在盘中，取下大碗。
5、饭表面抺一层沙拉酱。
6、均匀的沾上肉松。
7、2个蛋黄加一小勺玉米淀粉，搅拌均匀。
8、炉子调小火放少量油滑锅，然后倒入蛋黄转成圆饼，将两面都煎熟。
9、找个与刚才的碗底大小相当的小碗，在蛋饼中间部分切出圆形的巧虎脸。
10、将两团米饭搓成柱形做巧虎耳朵，用切剩下的蛋皮剪出巧虎耳朵，然后其余的围在米饭周边。
11、西兰花用盐水焯熟后过凉水，装饰在盘边。
12、用芝士片剪出巧虎的耳朵里圈和嘴巴浅色部分，眼睛上两个小圆点也是芝士片剪的，海苔剪出深色部分，用沙拉酱粘在蛋饼上，最后组装到炒好的米饭上就可以了。