2023-04-25 00:24:18
2、大虾留尾,去头去虾线后撒上盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、西兰花洗净焯水。
4、焯水的西兰花用冷水冲凉后沥干水分加入盐搅拌均匀备用。
5、锅中注入水烧开下入挂面煮软。
6、捞出用冷水冲凉后沥干水分。
7、腌制好的大虾用吸油纸吸干水分。
8、取一根面条,将其缠绕在虾的周身。逐个做好。
9、锅中注入油,烧热,小火,将虾慢慢放入。
10、中小火,将虾炸至金黄色。
11、用吸油纸吸去多余的油脂。
12、码入盘中,加入西兰花,挤上番茄酱即可。
贴士:
1、没有空心面可以用细面条代替。缠绕面条的时候面条容易脱落,可以在虾身上抹上少许的干淀粉。
2、过年的餐桌上大虾是不可缺少的食材,大虾鲜美,营养高大家都喜欢吃,吃法也很多。油焖虾,白灼虾,吃腻了。咱们就换个做法吃大虾,保证在年夜饭的餐桌上赞声不断。就是非常流行的千丝万缕面条虾。[HaoChi123.com]