【图】酱油水鱼的做法_怎么做酱油水鱼_如何做酱油水鱼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

酱油水鱼

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：桑梓　查看源文

酱油水鱼属于家常菜谱，主要食材蒜苗、萝卜，口味豉香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

赤腙鱼2条约半斤、李锦记金标生抽王、蒜苗3根、萝卜干、豆豉若干。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鱼干净后，两面背上斜划一刀。

2、蒜苗斜切段；萝卜干切成小拇指细的条。

3、热锅入油，将鱼稍煎一下，把鱼稍微拨离锅底，下豆豉、蒜白段、萝卜干略炒出香味后，然后烹入生抽王、少许糖和水，旺火煮透，撒上红红细细的辣椒丝就可以上桌了。

营养价值:

蒜苗 - 又名青蒜。青蒜是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶... 全文所有蒜苗菜谱
萝卜 - 又名莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国... 全文所有萝卜菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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