2023-04-25 00:24:17
2、将所有原料都放入电压力锅中。
3、放入葱段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉。
4、加水没过原料，扣上锅盖，旋转按钮加压，45分钟后放气泄压，加入盐和鸡精调味即可。
贴士：
1、牛肉最好大块焯水，然后再切成小块，这样可以最大限度保留牛肉里的营养物质不流失。
2、用电压力锅煮，最好断电后让其慢慢冷却泄压，我是因为时间紧，所以就手动泄压了。
3、煮牛肉加点蒜能使牛肉中的营养更容易吸收，这是俺从书上学来的哦，或者吃肉时吃点蒜也能起到同样作用，“吃肉不吃蒜，营养减一半”，嘿嘿！[HaoChi123.com]