2023-04-25 00:24:18
2、室温放软的黄油和白糖一起放入搅拌盆中,中高速打发至颜色泛白,蓬松状。
3、然后将鸡蛋一个一个放入(先放一个搅拌完全了,再放入下一个),搅拌完全。
4、将剩下的湿类材料全部放入,再次搅拌完全。
5、将混合好的粉类原料加入湿类混合面糊中。
6、搅匀后盖上保鲜膜放入冰箱30-60min,直到冷藏到可以揉成团的硬度就可以拿出来。
7、用小勺勺一块面糊,用手搓圆后放入装入糖粉的碗里,晃动碗使其全部裹住糖粉。
8、整齐地面团球摆在烤盘上,放入烤箱即可(烘培:350华氏度13-14min),等待美食啦!
贴士:
1、原料比较多种类,基本都不能缺少的,大家最好都备齐了再开始做。
2、食用色素不能少,不然颜色出来不好看,建议大家买有机的食用色素;偶尔吃一点应该对身体没有大的害处。
3、在裹糖粉的时候可以像滚汤圆一样,前后左右晃动装着糖粉的碗,这样裹得均匀,做出来也好看。[HaoChi123.com]